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    職位概述

    1.協助餐廳主管實施餐廳工作標準和服務程序,督導屬下員工嚴格履行其崗位職責。
    2.根據營業情況和客情,負責分配本班組員工作的工作任務,并檢查本班組的對客服務工作,確保提供優質服務,并及時向上級匯報。
    3.主動征求客人意見,正確處理賓客關系。
    4.參加重要賓客的接待工作與服務補位工作。
    5.督促帶領員工做好餐廳的衛生和安全工作。
    6.檢查餐廳每項設施的狀況,確保正常運轉。
    7.檢查和督促低值易耗品的消耗,協助主管做好開源節流的工作。
    8.監督員工的考勤、儀容儀表,掌握員工按時保質保量完成上級分配的各項工作任務。
    9.了解當日的預訂情況,檢查開餐前的準備工作和收餐后的復原工作。
    10.定期清點餐廳服務用具及用品的使用情況,及時補充所缺物品,以保證使用。
    11.完成與下一班次的交接工作。
    12.完成上級領導交辦的各項任務。

    其他要求

    • 1.具有中專以上學歷或同等學歷,具有從事酒店餐飲服務和管理工作兩年及以上工作經驗,酒店管理經驗豐富可適當放寬學歷要求。
      2.熱愛本職工作,對工作認真負責,有一定的管理經驗。
      3.掌握必需的食品.酒水.烹飪知識,熟練西餐服務技能。
      4.身體健康,儀表端莊。

    薪酬福利

    五險一金帶薪年假包吃包住節日福利專業培訓

    聯系方式

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